Raclette Complète 8,95€ /pers
(à partir de 10 personnes)
  200 g de Raclette au lait cru
2 Tr. de jambon Cru de Montagne
1 Tr. de jambon Cuit Supérieur
2 Tr. de Pancetta

2 Tr. de Rosette
2 Tr. de Viande des Grisons
2 Tr. de Salami Danois
Cornichons et petits oignons
   au vinaigre
   
Buffet Campagnard 16,90€ /pers
(à partir de 15 personnes)
  Plateau de Charcuterie
Taboulé
Salade Maraîchère
Salade de Poivrons
Rosbif à l’Ail

Cuisses de Poulet rôties
    à la Libanaise
Ratatouille Provençale
Plateau de Fromages affinés
Vin rouge et rosé
Pierrade ou Braserade
(Sur un plateau)
25,00€ le kg
  Bœuf
Veau
Filet de Poulet
Magret de Canard
Paëlla
(Sur son plateau de cuisson)
8,95€/pers
(minimum 10 personnes)
 

7,50€ par personne
(à partir de 20 personnes)

Environ 600grs la portion

A commander au minimum
3 jours à l'avance
  Choucroute Garnie 8,95€/pers
(minimum 10 personnes)
 

Cuite au champagne
Accompagnée de :
Cervelas;
poitrine cuite;
saucisse de Montbéliard;
saucisse de Morteau;
saucisse de Francfort;
palette fumée.

En agrément :
Jarret cuit braîsé
4,95€ la pièce de 500 à 600 Grs
Riesling Daniel KOBLOTH
5,95€ la bouteille