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Bientôt dans cette rubrique, l'éventail de nos produits pour mieux vous informer.
epicerie fine, gourmandise, prestige, authentique, produits regionaux...
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| L'huile d'Olive"Primeur" |
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| Récolte du mois de novembre |
| Fruitée, plus fine et plus harmonieuse |
Une récolte qui s'est faite, cette saison, dans les temps, mais
avec une production peu
abondante à cause du manque d'eau.
En effet, l'an dernier ( récolte de septembre-octobre 2006) la
maladie du "vers" avait
amené les producteurs à récolter plus tôt
ce qui avait donné en règle générale des
huiles dotées d'un fruité vert et ardent.
Cette année, au contraire, la tendance des huiles de notre région sera plutôt sur un
fruité plus fin et plus harmonieux.
Cependant, certains consommateurs et connaisseurs ont retenu l'aspect " interressant
de ces différences de goût ou fruité et
peuvent encore
trouver chez nous la récolte 2006/2007
du Domaine des Plaines Marguerite ( Maussane Les Alpilles) avec son "arrière palais Artichaut". |
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Notre sélection d'huiles d'olive
des
Baux de Provence et du Lubéron |
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LE MAS DE LA DAME
(Les Baux de Provence) |
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LE MOULIN
DU MAS DES BARRES
(Maussane les Alpilles) |
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LA CASTELAS
(Les Baux de Provence) |
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Propriétaires :
Anne Poniatowski
et
Caroline Missoffe |
Propriétaires : Jean Baptiste
et
Charlyne Quenin |
Propriétaires :
Anne Poniatowski et
Caroline Missoffe |
| Avec un beau fruité noir trés atypique qui mérite sa
comparaison
avec toutes les autres huiles |
Une huile équilibrée avec un fruité bien prononcé qui se
stabilisera dans les semaines qui viennent. |
Avec un beau fruité noir trés atypique qui mérite sa
comparaison
avec toutes les autres huiles |
18,50€
La bouteille de 75 cl |
19,50€ La bouteille
de
75 cl
58,50€ Le bidon métallique
de 3 litres |
19,50€ La bouteille
de
75 cl
58,50€ Le bidon métallique
de 3 litres |
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LE DOMAINE
DES PLAINES MARGUERITE
(Maussane les Alpilles) |
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LE MOULIN DAUPHIN
(Cucuron en Lubéron) |
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Propriétaire :
Laurent Israëlian |
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Propriétaire :
Stéphane Gasquet |
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Une huile qui a du caractère encore cette année, une
ardence assez prononcée...avec de la roquette,
un régal! |
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Un beau résultat cette année encore pour cette huile (déja médaillée au Concours Agricole de Paris l'an dernier) qui
affiche
de belles ambitions.
Un fruité puissant, une huile presque épaisse et opaque...
Venez la gouter.. c'est le plus simple pour que je puisse
mieux
vous en parler! |
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16,50€ La bouteille
de
75 cl
51,00€ Le bidon plastique de 3 litres |
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15,90€ La bouteille
de
75 cl
49,80€ Le bidon plastique
de 3 litres |
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